Monkey Shoulder
Der Speyside-Whisky mit den drei Affen auf der Flasche, zum Mixen gemacht. Alles über den Geschmack, den Unterschied zu Smokey Monkey, die Cocktails und das passende Glas.
Drei Single Malts, zum Mixen gemacht
Monkey Shoulder ist ein Blended Malt Scotch Whisky von William Grant & Sons, der Familie hinter Glenfiddich und The Balvenie. Er ist eine Mischung ausschließlich aus Single Malts aus Speyside (kein Grain Whisky), reift in Ex-Bourbonfässern und wird in kleinen Chargen zusammengestellt. Die Marke wurde 2005 mit einem Ziel eingeführt: ein Whisky, der pur gut genug ist, aber für Cocktails gemacht wurde.
Der Name verweist auf ein altes Berufsleiden von Mälzern: Durch das unendliche Wenden der Gerste von Hand sank ihre Schulter ab - die „Monkey Shoulder“. Die drei kupfernen Affen auf der Flasche stehen für die drei Malts im Originalrezept. Monkey Shoulder ist sanft, voll und süß und wurde zum Lieblingswhisky von Barkeepern weltweit.
Kurz gesagt
Welche Sorten Monkey Shoulder gibt es?
Monkey Shoulder
Das Original: sanft, rund und süß, mit Vanille, Honig und einem Hauch Orange. Ohne Rauch.
Smokey Monkey
Der gleiche Stil, aber ergänzt um getorfte Malts. Eine sanfte Rauchschicht über Honig und Vanille.
Geschenkverpackung mit Glas
Der normale Monkey Shoulder in einer Geschenkbox mit passendem Glas. Bereit zum Verschenken.
Für Cocktails den normalen Monkey Shoulder; wenn du Rauch magst, wähle Smokey Monkey.
Sanft, süß und voller Vanille
Vanille & Orange
Süße Vanille, Honig, reifer Apfel und Orangenschale mit einem Hauch Zimt.
Rund und cremig
Weich und voll, mit Toffee, Malz und milden Gewürzen. Keine scharfen Kanten und kein Rauch.
Warm und süß
Ein mittellanger, warmer Abgang mit Vanille und Gewürzen, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Geschmacksprofil von Monkey Shoulder. Smokey Monkey erreicht 3/5 beim Rauch und ist etwas trockener.
Drei Arten, Monkey Shoulder zu trinken
Monkey Shoulder wurde zum Mixen gemacht. Pur ist er durchaus gut, aber in einem Whiskey Sour, einem Highball oder einem Old Fashioned kommt er am besten zur Geltung.
Whiskey Sour
50 ml Monkey Shoulder, 25 ml Zitronensaft, 15 ml Zuckersirup und Eiweiß, zuerst ohne und dann mit Eis geshaket. In einen Tumbler mit Eis abseihen. Der Cocktail, für den dieser Whisky gemacht ist.
Zum Rezept →Monkey & Ginger Ale
50 ml Monkey Shoulder mit 150 ml Ginger Ale in einem mit Eis gefüllten Longdrinkglas, dazu eine Limettenspalte. Frisch, leicht würzig und in einer Minute fertig. Mit Smokey Monkey noch besser.
Glas: Longdrinkglas →Old Fashioned
60 ml Monkey Shoulder, ein Zuckerwürfel, zwei Dashes Angostura und ein großer Eiswürfel, in einem Tumbler mit Orangenzeste verrührt.
Zum Rezept →Die besten Cocktails mit Monkey Shoulder
Whiskey Sour
Whisky, Zitrone, Zucker und Eiweiß. Weich, säuerlich und cremig; mit Monkey Shoulder besonders rund.
Old Fashioned
Whisky, Zucker und Bitters auf einem großen Eiswürfel. Einfach und zeitlos.
Penicillin
Whisky, Zitrone, Honig-Ingwer und ein rauchiger Float. Mit Smokey Monkey in einer Flasche.
Whisky Highball
Whisky und Soda auf viel Eis. Leicht, frisch und perfekt mit einem weichen Malt wie Monkey Shoulder.Das richtige Glas für Monkey Shoulder
Ein schwerer Tumbler für Whiskey Sour und Old Fashioned, ein Longdrinkglas für den Highball und ein Tastingglas für puren Genuss. Das sind die Gläser, die wir selbst empfehlen.
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