De Kuyper Curaçao Triple Sec
Der klare Orangenlikör, der in einer Margarita, einem Cosmopolitan und einem Sidecar für süße Zitrusnoten sorgt. Destilliert aus Orangenschalen aus Curaçao, mit 20 % Alkohol: ein Arbeitstier hinter jeder Hausbar.
Die Orange in deinem Cocktail
De Kuyper Curaçao Triple Sec ist ein klarer Orangenlikör, destilliert aus getrockneten und süßen Orangenschalen aus Curaçao. Das sorgt für einen kräftigen, süßen Orangenduft mit einem subtilen Hauch von Kardamom. Triple Sec ist kein Getränk zum pur Trinken: Er wurde dafür entwickelt, einen Cocktail süß, fruchtig und vollmundig zu machen.
Er gehört zur selben Geschmacksfamilie wie der Blue Curaçao von De Kuyper, kommt aber ohne Farbe aus. Dadurch verändert er die Farbe deiner Margarita oder deines Cosmopolitans nicht. Mit 20 % Alkohol ist er deutlich leichter als beispielsweise Cointreau mit 40 %; du kannst ihn also großzügiger dosieren, ohne dass der Cocktail zu stark wird.
Kurz gesagt
Süße Orange mit einer würzigen Note
Kräftige Orange
Ein süßer, ausgeprägter Orangenduft mit einem subtilen Hauch von Kardamom im Hintergrund.
Süße Zitrusfrüchte
Süß und kräftig im Geschmack, wie kandierte Orangenschale. Genau das, was ein saurer Cocktail braucht.
Schale und Gewürze
Die Orange bleibt am Gaumen, mit einer leicht botanischen Note. In einem Cocktail ergänzt sie den Abgang von Tequila oder Cognac.
Geschmacksprofil von De Kuyper Curaçao Triple Sec pur. In einem Sour geht die Süße neben Limetten- oder Zitronensaft unter.
Wie verwendet man Triple Sec?
Triple Sec ist ein Baustein. Denke in Verhältnissen: stark, süß und sauer, wobei der Triple Sec für den süßen Teil sorgt.
In einer Margarita
De Kuyper empfiehlt dieses Rezept: 10 ml Triple Sec, 20 ml Tequila, 10 ml frischer Limettensaft und 10 ml Zuckersirup mit Eis shaken und in einem Martiniglas mit einer Limettenscheibe servieren.
Zum Rezept →In einem Sidecar
50 ml Cognac, 25 ml Triple Sec und 20 ml Zitronensaft mit Eis kräftig shaken und in ein gekühltes Coupéglas mit Zuckerrand abseihen. Dank der 20 % kannst du etwas großzügiger einschenken.
Sidecar-Rezept →Als Orangen-Longdrink
30 ml Triple Sec mit 120 ml Tonic oder Sodawasser und einer Orangenscheibe in einem mit Eis gefüllten Longdrinkglas. Ein leichter, sommerlicher Aperitif ohne Aufwand.
Longdrinkgläser →Klassiker, die nicht ohne Triple Sec auskommen
Ein großer Teil der klassischen Cocktailkarte braucht einen Orangenlikör. Diese vier sind die bekanntesten.
Margarita
Tequila, Triple Sec und Limette mit einem Salzrand. Der Triple Sec macht ihn rund.
Cosmopolitan
Zitronenwodka, Triple Sec, Cranberry und Limette. Klar und dadurch wunderschön rosa.
Sidecar
Cognac, Triple Sec und Zitrone. Einer der ältesten Sours und noch immer einer der besten.
Long Island Iced Tea
Fünf Spirituosen, Zitrone und Cola. Der Triple Sec hält alles zusammen.Das richtige Glas für Cocktails mit Triple Sec
Ein Margaritaglas für die Margarita, ein Martiniglas für den Cosmopolitan, ein Coupéglas für den Sidecar und ein Shaker, um sie zuzubereiten.
Weitere Sorten von De Kuyper
De Kuyper
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Oranjebitter
Bittersüß und orange, mit Curaçao-Orangenschale und Anis. Das Gläschen für den Königstag, eiskalt oder mit Perlwein.
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Fruchtige schwarze Johannisbeeren in tiefem Rotviolett. 20 ml mit Champagner oder Prosecco, und du hast einen Kir Royal.
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Mandel mit Vanille, Karamell und einem Hauch Cognac. Pur als Digestif oder in einem Amaretto Sour.
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Frische rote Beeren von roten Johannisbeeren. Eiskalt als Aperitif oder als Longdrink mit Sprite, Tonic oder Prosecco.
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Holländischer Vieux mit echtem französischem Brandy. Vollmundig und rund, pur oder mit Cola.
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Fragen zu Curaçao Triple Sec
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