Grand Marnier Cuvée du Centenaire
Die Festtagsflasche von Grand Marnier. 1927 zum hundertjährigen Bestehen des Hauses Marnier Lapostolle kreiert, mit XO-Cognacs, die bis zu 25 Jahre alt sind: reichhaltig, weich und voller kandierter Orange und altem Cognac.
Hundert Jahre Marnier Lapostolle in einer Flasche
Die Cuvée du Centenaire wurde 1927 zusammengestellt, um das hundertjährige Bestehen des Hauses Marnier Lapostolle zu feiern. Während der Cordon Rouge etwa zur Hälfte aus Cognac besteht, sind es hier 82 % XO-Cognac, ergänzt durch 18 % Orangenlikör aus Bitterorangen. Die verwendeten XO-Cognacs sind bis zu 25 Jahre alt: länger gereift und dadurch reichhaltiger und runder.
Wie bei den anderen Grand Marnier reift die Mischung nach der Zugabe des Orangendestillats noch sechs bis acht Monate in großen Eichenfässern. Der Alkoholgehalt entspricht dem der übrigen Reihe: 40 %. Im Vergleich zum Louis Alexandre, der denselben Cognacanteil, allerdings VSOP, hat, ist der Centenaire tiefer und komplexer. Eine Flasche zum puren Ausschenken, für einen besonderen Moment.
Kurz gesagt
Reichhaltig, weich und voller kandierter Orange
Alter Cognac
Der tiefe, reife Duft alten XO-Cognacs mit kandierter Orange. Reichhaltiger als der Cordon Rouge.
Voll und komplex
Voll und weich, mit Orange und den runden, holzigen Noten alten Cognacs im Gleichgewicht.
Lang und warm
Ein langer, warmer Abgang, bei dem der Cognac das letzte Wort hat.
Geschmacksprofil von Grand Marnier Cuvée du Centenaire pur bei Zimmertemperatur. Lass ihn nach dem Einschenken ein paar Minuten stehen.
So schenkst du den Centenaire ein
Diese Flasche trinkt man nicht in einem Cocktail. Behandle sie wie einen guten XO-Cognac.
Pur bei Zimmertemperatur
2 bis 3 cl in einem Cognacglas. Lass ihn ein paar Minuten stehen, damit sich das Aroma öffnet, wärme das Glas in deiner Hand an und trinke ihn in kleinen Schlucken.
Glas: Cognacglas →Zum Kaffee
Schenke nach dem Dinner ein kleines Glas neben einem Espresso ein. Der bittere Kaffee und die Orange verstärken sich gegenseitig; nicht in den Kaffee, sondern daneben.
Kaffeecocktails →Zu Zartbitterschokolade
Ein kleines Glas zu einem Stück Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil. Abwechselnd probieren: Die Schokolade lässt die Orange frischer und den Cognac weicher wirken.
Cognacgläser →Wenn du ihn doch mixen möchtest
Der Centenaire wurde zum puren Genuss geschaffen. Wer ein Getränk als Hommage möchte, wählt einen Klassiker mit wenigen Zutaten.
Champagnercocktail
Ein Würfel Zucker mit Bitters, ein Schuss Centenaire und Champagner. Luxus für ein Jubiläum.
Brandy Alexander
Cognac, Kakaolikör und Sahne. Ein Schuss Centenaire verleiht ihm eine Orangennote.
Carajillo
Espresso mit Likör auf Eis. Mit Centenaire statt Licor 43 wird daraus ein Kaffee mit Orange und Cognac.
Sidecar
Cognac, Orangenlikör und Zitrone. Der luxuriöseste Sidecar, den du zubereiten kannst.Das richtige Glas für Grand Marnier Cuvée du Centenaire
Ein schönes Cognacglas oder tulpenförmiges Spirituosenglas, um die Aromen einzufangen, und eine Coupette, wenn du daraus doch einen Cocktail machst.
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