Hennessy Paradis
Dutzende sehr alte Eaux-de-vie, jede mindestens 25 Jahre gereift und oft noch deutlich länger. Paradis ist kein Cognac zum Mixen, sondern zum bewussten Verkosten bei Raumtemperatur und aus einem guten Glas.
Dutzende Eaux-de-vie, mindestens 25 Jahre alt
Hennessy Paradis ist ein Blend aus Dutzenden sehr alter Eaux-de-vie. Jede davon reifte mindestens 25 Jahre in Eichenholz, oft viele Jahrzehnte länger. Zum Vergleich: Bei einem XO beträgt das Minimum zehn Jahre. Diesen Unterschied schmeckt man an der Sanftheit und daran, wie sich der Geschmack Schicht für Schicht zeigt.
Während der XO kraftvoll und holzig ist, zeigt sich Paradis raffinierter: dunkle Früchte und Pflaumen, Geißblatt und eine würzige Note von alter Eiche, ohne dass das Holz überhandnimmt. Es ist die Flasche für einen besonderen Moment - und auch eine Flasche, der ein Cocktail nicht gerecht würde.
Kurz zusammengefasst
Pflaumen, Geißblatt und alte Eiche
Geißblatt & dunkle Früchte
Blumig und fruchtig zugleich: Geißblatt, Pflaumen und dunkle Früchte, getragen von weicher Eiche.
Seidig weich
Seidig weich und reichhaltig, mit Pflaume und feinen würzigen Noten. Der Alkohol ist kaum wahrnehmbar.
Endlos lang
Ein sehr langer, harmonischer Abgang, der sich langsam weiter entfaltet. Mit jedem Schluck kommt etwas Neues hinzu.
Aromenprofil von Hennessy Paradis pur bei Raumtemperatur. Weniger holzig als der XO, dafür fruchtiger und blumiger.
Ein Ritual für eine besondere Flasche
Paradis verlangt nach Ruhe. Kein Eis, kein Wasser und keine Eile: Lass das Glas und die Zeit ihre Arbeit tun.
Kleine Menge, großes Glas
Schenke nicht mehr als 25 ml in ein tulpenförmiges Cognacglas ein. So hat der Cognac Raum zum Atmen, und die blumigen Noten bleiben im Glas erhalten.
Cognacgläser →In drei Schritten riechen
Riech zuerst mit etwas Abstand zum Glas, dann am Rand und schließlich tiefer im Glas. Du riechst nacheinander Blumen, Früchte und Holz. Erst danach nimmst du einen kleinen Schluck.
Probiergläser →Nach dem Abendessen
Am Ende eines Abendessens, nach dem Kaffee, zu ein paar puren Pralinen oder getrockneten Pflaumen. Das Obst auf dem Tisch spiegelt die Früchte im Glas wider.
Das richtige Glas →Cognac-Cocktails, aber nicht mit dieser Flasche
Paradis mischt man nicht selbst. Wenn du einen Cognac-Cocktail möchtest, greifst du zum VS oder VSOP desselben Hauses. Das sind die Klassiker, die damit am besten gelingen.
Champagner-Cocktail
Würfelzucker, Bitters, Cognac und Champagner. Der Cocktail für denselben besonderen Abend.
Sidecar
Cognac, Orangenlikör und Zitrone, geshakt und in einer Coupe.
French 75
Das Originalrezept mit Cognac, Zitrone, Zucker und Champagner.
Weihnachtscocktails
Warme und festliche Rezepte für die Feiertage, viele davon mit Cognac.Das richtige Glas für Hennessy Paradis
Für Paradis wählst du ein tulpenförmiges Cognacglas oder ein feines Probierglas; für die Cognaccocktails mit den jüngeren Brüdern eine Flöte oder Coupe.
Weitere Geschmacksrichtungen von Hennessy
Hennessy
Hier begann alles. Auf der Markenseite erfährst du alles über Hennessy: Herkunft, Sorten und die klassischen Cocktails.
Zu Hennessy →
Hennessy VSOP Privilège
Runder als VS, mit Zimt und Trockenfrüchten. Pur im Tulpenglas oder in einem Sidecar.
Hennessy VSOP Privilège ansehen →
Hennessy XO
Die Mischung aus dem Jahr 1870. Tief und reichhaltig, mit Kakao, Gewürzen und kandierten Früchten. Für nach dem Essen.
Hennessy XO ansehen →Alles über Cognac: die Sorten, die bekanntesten Marken und die Cocktails.
Fragen zu Hennessy Paradis
Ist deine Frage nicht dabei? Lies mehr auf der Hennessy-Seite oder sieh dir unsere Cocktailrezepte an.
Alles über Hennessy →