Martini Riserva Speciale Rubino
Der rote Wermut für alle, die einen Negroni oder Manhattan ernst nehmen. Reichhaltiger, vollmundiger und kräftiger als Rosso: holzig, würzig und von tief rubinroter Farbe.
Der rote Wermut aus der Riserva-Speciale-Reihe
Rubino ist der rote Wermut aus der Riserva-Speciale-Reihe von Martini, ein Vermouth di Torino, der in Pessione hergestellt wird. Martini bezeichnet ihn als moderne Kreation eines authentischen Wermuts: reichhaltig, vielseitig und vollmundig, basierend auf mehr als 150 Jahren Erfahrung des Hauses. Die Grundlage bildet Wein aus den Langhe, verfeinert mit italienischen Kräutern.
Der größte Unterschied zu Martini Rosso liegt in der Intensität und Tiefe. Rubino hat 18 % Alkohol gegenüber 15 % bei Rosso und schmeckt holziger und würziger. Dadurch behauptet er sich in einem Cocktail besser neben Gin oder Whisky, und im Negroni schmeckt man den Wermut wirklich heraus, statt nur die Süße.
Kurz gesagt
Holzig, würzig und rubinrot
Holz und Kräuter
Ein tiefer Duft von Holz und Kräutern, mit dem Wein darunter. Voller und ernsthafter als Rosso.
Reich und voll
Rund und voll am Gaumen, mit Kräutern, die sich immer weiter entfalten. Süß, aber die Süße dominiert nicht.
Lang und bitter
Ein langer, leicht bitterer Abgang von Kräutern und Holz, der nachklingt. Genau das, was einem Negroni sein Rückgrat gibt.
Geschmacksprofil von Rubino pur und gekühlt. In einem Negroni fällt vor allem die Würzigkeit auf.
Rubino an der Bar und am Tisch
Rubino wurde zum Mixen entwickelt, ist aber vollmundig genug, um ihn auch pur zu trinken. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Negroni
30 ml Gin, 30 ml Martini Rubino und 30 ml Martini Bitter, mit Eis gerührt und in einen Tumbler über einen großen Eiswürfel gegossen, mit einer Orangenschale. Ein Negroni ganz aus Martini.
Zum Rezept →Pur auf Eis
60 ml Rubino über einem großen Eiswürfel in einem Tumbler, mit einem Streifen Orangenschale. So schmeckst du am besten, wie holzig und würzig er ist.
Tumbler →Manhattan
50 ml Rye oder Bourbon, 25 ml Rubino und zwei Dashes Angostura, mit Eis gerührt und in eine gekühlte Coupette mit einer Cocktailkirsche abgeseiht. Die zusätzliche Kraft von Rubino macht ihn vollmundiger.
Zum Rezept →Cocktails, die einen vollmundigen Wermut verlangen
In gerührten Cocktails mit Spirituosen macht der Wermut den Unterschied. Rubino verleiht ihnen Würze und Länge.
Negroni
Gin, roter Wermut und Bitter zu gleichen Teilen. Mit Rubino tiefer und würziger.
Boulevardier
Ein Negroni mit Bourbon statt Gin. Rubino behauptet sich gut neben dem Whiskey.
Manhattan
Whiskey, roter Wermut und Bitters. Mit einem vollmundigen Wermut wie Rubino rund und lang anhaltend.
Hanky Panky
Gin, roter Wermut und ein paar Tropfen Fernet. Bitter, würzig und auf altmodische Art gut.Gläser für Negroni und Manhattan
Ein schwerer Tumbler mit Platz für einen großen Eiswürfel für Negroni und Boulevardier sowie eine Coupette oder ein Nick & Nora für den gerührten Manhattan.
Mehr Martini-Geschmacksrichtungen
Martini
Wo alles begann. Auf der Markenseite erfährst du alles über Martini: Herkunft, Sorten und die klassischen Cocktails.
Zu Martini →
Martini Bianco
Weißer Wermut mit Vanille und Kräutern. Am besten 50/50 mit Tonic in einem großen Copaglas.
Martini Bianco ansehen →
Martini Fiero
Orangener Wermut mit Blutorange. Zur Hälfte mit Tonic, in einem großen Glas voller Eis.
Martini Fiero ansehen →
Martini Riserva Speciale Bitter
Roter italienischer Bitter voller Kräuter. Die Alternative zu Campari in deinem Negroni und Americano.
Martini Riserva Speciale Bitter ansehen →
Martini Vibrante
Der Geschmack von rotem Wermut mit Bergamotte, ganz ohne Alkohol. Mit Grapefruit und Sodawasser ein Spritz für den Fahrer.
Martini Vibrante ansehen →Alles über Aperitif: die Sorten, die bekanntesten Marken und die Cocktails.
Fragen zu Martini Riserva Speciale Rubino
Ist deine Frage nicht dabei? Lies mehr auf der Martini-Seite oder sieh dir unsere Cocktailrezepte an.
Alles über Martini →