Casamigos
Der Tequila, den George Clooney und Rande Gerber zunächst für sich herstellen ließen. Alles über Blanco, Reposado, Añejo und Mezcal, den Geschmack, die Cocktails und das passende Glas.
Als Hausmarke gestartet, mit einem Milliardendeal abgeschlossen
Casamigos entstand um 2011, als George Clooney und sein Freund und Geschäftspartner Rande Gerber nach einem Tequila suchten, den sie ohne Salz und Limette pur trinken konnten. Sie ließen in einer Destillerie in Jalisco ein Rezept entwickeln und bestellten jahrelang Flaschen für den eigenen Gebrauch. Der Name bedeutet „Haus der Freunde“ und bezieht sich auf die beiden nebeneinanderliegenden Häuser in Mexiko, in denen alles begann.
2013 kam der Tequila offiziell auf den Markt, und 2017 kaufte Diageo die Marke für einen Betrag, der bis zu einer Milliarde Dollar betragen konnte. Casamigos wird aus 100 % Blue-Weber-Agave aus dem mexikanischen Bundesstaat Jalisco hergestellt, mit einer langen Fermentation und einem milden, süßen Stil, der bewusst für den puren Genuss entwickelt wurde. Außerdem gibt es einen Mezcal aus Espadín-Agave aus Oaxaca.
Kurz gesagt
Welche Casamigos-Sorten gibt es?
Casamigos Blanco
Klar und frisch, mit subtilen Noten von Zitrusfrüchten, Vanille und süßer Agave sowie einem weichen Abgang. Die vielseitigste Flasche der Reihe.
Casamigos Reposado
Sieben Monate in amerikanischer Eiche gereift: Karamell, Kakao und eine leichte Holznote über der Agave.
Casamigos Añejo
Vierzehn Monate in Eichenfässern gereift, wodurch er kräftiger und runder wird: Karamell, Vanille und Trockenfrüchte, fast whiskyähnlich.
Casamigos Mezcal
Handwerklich hergestellter Mezcal aus Santiago Matatlán: Die Agaven garen in Gruben aus vulkanischem Gestein, was für die typische Rauchnote sorgt.
Der Blanco für Cocktails, der Reposado oder Añejo zum puren Trinken.
Süße Agave, Vanille und ein weicher Abgang
Agave & Vanille
Süße gekochte Agave mit Vanille und Zitrusschale. Beim Reposado und Añejo kommen Karamell und Eiche hinzu.
Weich und rund
Auffallend weich, mit wenig von der Pfeffrigkeit, die Tequila haben kann. Süße Agave im Vordergrund, mit einer leichten Zitrusnote.
Lang und klar
Ein langer, weicher Abgang ohne Brennen. Genau dafür wurde die Marke gemacht: pur getrunken zu werden, ohne Salz und Limette.
Geschmacksprofil von Casamigos Blanco. Der Añejo ist süßer und würziger; der Mezcal ergänzt eine deutliche Rauchnote.
Drei Arten, Casamigos zu trinken
Casamigos wurde dafür gemacht, pur getrunken zu werden, ohne Salz und Limette. In Cocktails ist der Blanco die naheliegende Wahl.
Pur bei Zimmertemperatur
4 cl in einem kleinen Verkostungsglas oder Tequilaglas, ohne Salz und ohne Limette. Nimm kleine Schlucke und lass ihn kurz im Mund: So schmeckst du die süße Agave und die Vanille.
Glas: Verkostungsglas →Als Margarita
50 ml Casamigos Blanco, 25 ml Limettensaft und 20 ml Triple Sec geschüttelt und abgeseiht in einem Margaritaglas mit Salzrand. Die weiche Agave macht die Margarita runder als mit einem scharfen Tequila.
Margarita-Rezept →Als Paloma
50 ml Casamigos Blanco mit Grapefruitlimonade, einem Schuss Limette und viel Eis in einem Longdrinkglas mit Salzrand. In Mexiko beliebter als die Margarita und deutlich frischer.
Paloma-Rezept →Die besten Cocktails mit Casamigos
Margarita
Tequila, Triple Sec und Limette mit Salzrand. Mit dem Blanco weich und rund.
Paloma
Tequila mit Grapefruit, Limette und Soda. Der mexikanische Favorit vor der Margarita.
Tequila Sunrise
Tequila, Orangensaft und Grenadine mit dem typischen Farbverlauf.
Spicy Margarita
Margarita mit frischer Chilischote. Der Rauch des Mezcals macht sie noch interessanter.Das richtige Glas für Casamigos
Ein tulpenförmiges Probierglas für puren Genuss, ein Tumbler für den Reposado on the rocks, ein Margaritaglas für die Margarita und ein Longdrinkglas für die Paloma. Das sind die Gläser, die wir selbst empfehlen.
Alles, was du noch über Casamigos wissen wolltest
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